Esta es nuestra mejor receta de magdalenas de arándanos. Le encantarán a todo el mundo... ¡Un dulce redondo para magrendar!
- Vierte los ingredientes húmedos en el recipiente de los ingredientes secos y remueve. No hace falta que remuevas demasiado, no pasa nada si quedan algunos grumos.
- Precalienta el horno a 180 ºC y prepara un molde de magdalenas con 10 papeles de magdalenas.
- Pon la harina, la levadura, el azúcar, la cáscara de limón y los arándanos en un bol y remueve bien para formar una mezcla homogénea.
- En otro recipiente, mezcla el huevo, la leche y el aceite vegetal con un tenedor hasta que esté todo bien integrado.
- Pon un poco de masa en cada papel de magdalenas y hornea durante 20 minutos o hasta que hayan subido y adquieran un ligero tono dorado.
- Deja enfriar y conserva las magdalenas en un envase hermético durante 3 días como máximo.
