FRAISES SUCCULENTES ENROBÉES DE CHOCOLAT

Amusantes et faciles à préparer, ces fraises enrobées de chocolat sont idéales pour les enfants. Avec beaucoup de fruits frais, elles sont une alternative plus saine aux traditionnels œufs en chocolat.

• Faites fondre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur au-dessus d'un peu d'eau chaude ou au micro-ondes en le chauffant pendant 30 secondes à basse température, puis en remuant et en recommençant. Quelle que soit la méthode choisie, continuez jusqu'à ce que le chocolat soit presque entièrement fondu, puis laissez les derniers morceaux fondre dans la chaleur ambiante.
  
• Disposez vos décorations dans des petits bols prêts à être utilisés.
• Une fois le chocolat fondu, trempez une fraise jusqu'aux épaules, laissez-la dégouliner quelques secondes, puis plongez-la dans l'un de vos bols de décorations et posez-la sur une feuille de papier sulfurisé pour la faire durcir.
• Répétez l'opération avec le reste de vos fraises.