Cette fabuleuse recette de barres de granola aux myrtilles est idéale pour ceux qui veulent une délicieuse collation maison à manger sur le pouce.
- Préchauffez le four à 160°C. Recouvrez un moule rectangulaire, d’environ 20 cm de côté, de papier sulfurisé.
- Dans un wok (ou une casserole) faites fondre et mélangez, le beurre, le miel (ou le sirop d’agave) et le sucre.
- Ajoutez le reste des ingrédients secs : flocons d’avoine, granola (à acheter ou faire soi-même), graines, noix de coco et myrtilles. Mélangez bien le tout.
- Transférez la préparation dans le moule et faites-la cuire 30 min.
- Dès la sortie du four, marquez la préparation pour dessiner les portions souhaitées et laissez-la refroidir dans le moule. Laissez-la refroidir complètement avant de la retirer du moule et de découper les barres.
Après ça vous n’avez plus qu’à déguster !
Ces barres de céréales gourmandes peuvent se conserver au réfrigérateur, dans une boîte hermétique, pendant environ une semaine.
