De généreuses barres myrtille granola à emporter

Cette fabuleuse recette de barres de granola aux myrtilles est idéale pour ceux qui veulent une délicieuse collation maison à manger sur le pouce.

Préchauffez le four à 160°C. Recouvrez un moule rectangulaire, d’environ 20 cm de côté, de papier sulfurisé.
Dans un wok (ou une casserole) faites fondre et mélangez, le beurre, le miel (ou le sirop d’agave) et le sucre.
Ajoutez le reste des ingrédients secs : flocons d’avoine, granola (à acheter ou faire soi-même), graines, noix de coco et myrtilles. Mélangez bien le tout.
Transférez la préparation dans le moule et faites-la cuire 30 min.
Dès la sortie du four, marquez la préparation pour dessiner les portions souhaitées et laissez-la refroidir dans le moule. Laissez-la refroidir complètement avant de la retirer du moule et de découper les barres.

Après ça vous n’avez plus qu’à déguster !

Ces barres de céréales gourmandes peuvent se conserver au réfrigérateur, dans une boîte hermétique, pendant environ une semaine.

Serves: 8
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min

125g de beurre
75g de miel ou de sirop d’agave
75g de sucre brun
200g de flocons d'avoine
50 g de granola
100 g de graines au choix (graines de lin, graines de courges, graines de tournesol…)
60 g de noix de coco râpée
100 g de myrtilles BerryWorld