Barres de Petit Déjeuner au Muesli & Myrtilles

Cette fabuleuse recette de barres au muesli et myrtilles BerryWorld est idéale pour ceux qui aiment les petits en-cas faits maison à emporter partout. Et si vous êtes adepte du « fait-maison », vous pouvez même préparer votre propre muesli en suivant notre recette.

• Préchauffez le four à 150 °C / thermostat 5. Beurrez un moule à gâteaux carré de 20 cm de côté et chemisez-le avec du papier cuisson.
• Versez le beurre, la mélasse et le sucre dans un wok et laissez mijoter doucement. Vous pouvez utiliser une casserole, mais le wok est pratique pour mélanger les ingrédients secs.
• Ajoutez le reste des ingrédients secs et mélangez bien.
• Versez la préparation dans le moule beurré et chemisé, puis mettez au four pendant 30 min.
• Dès la sortie du four, découpez les barres de la taille de votre choix et laissez refroidir dans le moule. Ensuite, sortez la préparation du moule et laissez-la refroidir complètement avant de détacher les barres.

Vous pourrez les conserver environ une semaine dans une boîte hermétique. Les myrtilles sont fraîches et se conserveront donc mieux au réfrigérateur.