Délicieuses et sucrées, les myrtilles sont pleines de bienfaits et de saveurs.

Des myrtilles juteuses et savoureuses

Pauvres en calories et riches en nutriments, les myrtilles sont les meilleures amies de tous ceux qui veulent manger sainement. Douces et acidulées à la fois, elles ont également un goût fantastique.

Outre les fibres et les vitamines C et K, les myrtilles contiennent également des anthocyanines, des polyphénols et diverses substances phytochimiques qui sont aujourd’hui étudiées pour le rôle antioxydant important qu’elles pourraient jouer sur le corps humain. 

Les myrtilles BerryWorld sont sucrées, juteuses et subtilement parfumées. Elles sont très appréciées pour leur jolie couleur bleue, leur fermeté et leur douceur acidulée.

Myrtilles

Valeurs nutritionnelles des myrtilles

Valeurs nutritionnelles des myrtilles pour 100 g

  • Valeur énergétique 239 kJ
  • Protéines 0.7 g
  • Lipides 0.3 g
  • Glucides
  • Vitamine C 6mg

Comment choisir vos myrtilles

Lorsque vous achetez des myrtilles, choisissez-les charnues, juteuses et fermes. Elles doivent être d’un bleu profond et vous remarquerez sur leur peau un dépôt « argenté » : c’est tout à fait normal. Les myrtilles sont à maturité lorsque vous les achetez.

Comment préserver la fraîcheur de vos myrtilles

Conservez les myrtilles au réfrigérateur dès que possible après l’achat. Gardez la barquette bien droite et manipulez les myrtilles avec délicatesse pour ne pas les abîmer.

Sortez les myrtilles à l’avance pour pouvoir les déguster à température ambiante. Vous profiterez ainsi de toutes leurs saveurs.

Lavez toujours les myrtilles avant de les consommer. Déposez-les avec précaution dans une passoire et rincez-les sous l’eau froide, puis séchez-les délicatement dans un torchon propre.