Une recette à vous glacer le sang.
Mettez les framboises au mixeur pour en faire une purée, puis passez-les au tamis pour en retirer les graines. Mélangez la purée avec le vin, le jus d’orange et la limonade.
Coupez la pomme et l’orange en fines lamelles telles de long « vers » à l’aide d’un couteau de cuisine.
Ajoutez les « vers » fruités à la sangria avec des glaçons et des framboises en guise de « cervelles ».
Servez immédiatement.
Conseil : Préparez à l’avance le mélange de purée de framboises, de jus d’orange et de vin. Ajoutez la limonade juste avant de servir.
