Fraises fantômes au chocolat

Ces fantômes au chocolat et à la fraise constituent une friandise délicieuse et saine, parfaite pour les petits et les grands gourmands !

• Commencez par faire fondre délicatement le chocolat blanc dans un bol résistant à la chaleur, au-dessus d'une casserole d'eau à peine frémissante. Veillez à ce que la base du bol ne touche pas l'eau. Cassez le chocolat en petits morceaux et laissez-le fondre lentement.

• Une fois le chocolat fondu, retirez-le du feu et laissez-le refroidir pendant 5 minutes. À l'aide d'une cuillère à café, déposez une cuillerée de chocolat sur votre assiette de service, en laissant un filet sur le côté pour former un fantôme.

• Attrapez la fraise par les feuilles et plongez-la presque entièrement dans le chocolat. Déposez-la dans la trace de chocolat faite sur votre assiette, l'extrémité pointue vers le filet. Répétez l'opération avec toutes les fraises et le chocolat, puis laissez durcir.
• Faites fondre le chocolat noir avec la même méthode que pour le chocolat blanc. Versez-le dans une poche à douille. Faites un petit trou à l'extrémité de la poche et une fois que le chocolat blanc a durci, dessinez les visages des fantômes avec le chocolat noir.

Gardez-les au frais jusqu'à ce que vous soyez prêt à les dévorer😈 👻