Ces jolis petits Pères Noël en brochette, sont une douceur saine et fruitée pour épater les enfants.
- Coupez le grand marshmallow en quatre tranches horizontales.
- Équeutez largement les fraises pour ne garder que la partie bien rouge.
- Enfilez les ingrédients sur les brochettes dans l'ordre suivant : mini-guimauve, fraise (le côté pointu en premier), grande guimauve tranchée et demi-banane.
- Enfoncez deux paillettes (ou deux pépites) de chocolat dans la banane pour les yeux et utilisez une cure-dent pour fixer le nez en myrtille.
Autre variante plus gourmande :
- Etape 1 et 2 idem
- Préparez une ganache au chocolat : faites fondre 25g de chocolat et mélangez avec 3cl de crème liquide entière.
- Trempez la demi-banane à moitié dans le chocolat.
- Placez-la sur une feuille de papier sulfurisé pour quelle refroidisse et collez les myrtilles sur la banane lorsque le chocolat est encore liquide.
- Laissez le chocolat se solidifier puis suivez l'assemblage de l'étape 3.
- Enfoncez deux paillettes (ou deux pépites) de chocolat dans la banane pour les yeux et le tour est joué !
