Père Noël fruité en brochette

Ces jolis petits Pères Noël en brochette, sont une douceur saine et fruitée pour épater les enfants.

1. Coupez le grand marshmallow en quatre tranches horizontales.
2. Équeutez largement les fraises pour ne garder que la partie bien rouge.
3. Enfilez les ingrédients sur les brochettes dans l'ordre suivant : mini-guimauve, fraise (le côté pointu en premier), grande guimauve tranchée et demi-banane.
4. Enfoncez deux paillettes (ou deux pépites) de chocolat dans la banane pour les yeux et utilisez une cure-dent pour fixer le nez en myrtille.

• Etape 1 et 2 idem
• Préparez une ganache au chocolat : faites fondre 25g de chocolat et mélangez avec 3cl de crème liquide entière.
• Trempez la demi-banane à moitié dans le chocolat.
• Placez-la sur une feuille de papier sulfurisé pour quelle refroidisse et collez les myrtilles sur la banane lorsque le chocolat est encore liquide.
• Laissez le chocolat se solidifier puis suivez l'assemblage de l'étape 3.
• Enfoncez deux paillettes (ou deux pépites) de chocolat dans la banane pour les yeux et le tour est joué !