En uppfriskande juice som är ett perfekt sätt att starta dagen. Kombinationen av rödbeta och bär med söt äppeljuice är lika med ”Gud så gott”.
Skrubba en färsk rödbeta väl och skär bort rot och stjälk. Hacka den grovt och lägg den i en mixer eller smoothieblandare. Tillsätt björnbären och 1 cm skalad och grovhackad ingefära. Toppa sedan upp med äppeljuice. Mixa tills konsistensen är slät. Tillsätt lite mer äppeljuice, om det är för tjockt.
